原標題：荒蕪茶山為何重現(xiàn)生機——谷城茶葉產業(yè)的嬗變之謎

　　圖為：五山鎮(zhèn)青青茶園。

　　圖為：紫金鎮(zhèn)生態(tài)茶園,茶農采秋茶。

　　文/圖 湖北日報全媒記者 周壽江 通訊員 阮班明 陳聲權

　　山還是那些山，茶園還是那些茶園。過去，人們守著它過窮日子；如今，這里卻變成了“金山銀山”。

　　11月20日至23日，湖北日報全媒記者在谷城采訪發(fā)現(xiàn)，作為產茶大縣的谷城，如今正闊步邁向茶葉強縣。全縣茶葉面積14.45萬畝，2017年產量8137噸，產值5.57億元。全縣有1.8 萬戶、6.5 萬人從事茶葉生產。

　　谷城縣委書記伍義兵表示，該縣積極引導企業(yè)參與鄉(xiāng)村振興，發(fā)揮農業(yè)產業(yè)化輻射帶動作用，探索一條富民興縣新路。龍頭茶企和規(guī)?；枞~種植基地的示范帶動作用日益明顯，已成為帶動農戶特別是貧困群眾增收、就近就業(yè)以及助力鄉(xiāng)村振興的重要力量。

　　龍頭企業(yè)帶動

　　荒蕪的茶山重現(xiàn)生機

　　“茶山荒蕪，茶葉賣不出錢。就想自己來種茶，重振祖上老字號?！苯衲?6歲的谷城人劉家國告訴記者，他的祖輩在漢口經營過茶葉，與茶有緣。2005年，他在一片愕然聲中，辭職“下?！?，到紫金鎮(zhèn)銅鑼觀茶場承包茶園，次年注冊成立公司。

　　從兩三百畝茶做起，到如今，劉家國一手創(chuàng)辦的湖北漢家劉氏茶業(yè)股份有限公司，已成長為國家林業(yè)重點龍頭企業(yè)、中國馳名商標、中國茶葉行業(yè)百強企業(yè)，在11月中旬公示的擬遞補農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)名單里，該公司名列其中。公司在紫金鎮(zhèn)等地，建設茶園2萬多畝。

　　創(chuàng)業(yè)之初的30來平方米店面，早已被氣派典雅的辦公樓取代。長長的現(xiàn)代展示大廳里，整齊有序地擺滿了所產的各式黑茶、紅茶及綠茶產品。寬敞的生產車間內，殺青機、揉捻機、烘干機等設備干凈整潔。整個生產車間恒溫、無塵，先進的綠茶光波生產線，自動運行，保證茶葉不落地。

　　與劉氏茶業(yè)公司一樣，2015年注冊成立的湖北藍溪茶業(yè)有限公司，也是當?shù)匾患也枞~龍頭企業(yè)，目前已流轉紫金鎮(zhèn)孫家溝村和柳樹坪村的2700畝茶園在經營。

　　現(xiàn)代茶企入駐，通過對當?shù)貍鹘y(tǒng)中低產茶園改造，更新?lián)Q代生產設備，嚴格種植標準和品質管理，推陳出新不斷研發(fā)產品，利用展銷活動塑造品牌形象等，青青茶園煥發(fā)新的生機。“以前春上采一季綠茶后，制茶師傅和工人都歇業(yè)，忙別的去了；現(xiàn)在企業(yè)加工量大了，不僅采春茶，還要采夏茶和秋茶做紅茶和黑茶?！弊辖疰?zhèn)副鎮(zhèn)長萬銳介紹，因有現(xiàn)代茶企的參與和示范，當?shù)夭鑸@得到充分開發(fā)和利用。更為重要的是，茶農所種的茶，銷路不愁了，成為穩(wěn)定的收入來源。

　　致富不忘鄉(xiāng)親

　　龍頭企業(yè)與茶農互利共贏

　　茶企自身發(fā)展壯大的同時，不忘帶動鄉(xiāng)親脫貧致富，積極參與當?shù)鼐珳史鲐殹?/p>

　　從2014年起，漢家劉氏茶業(yè)公司結對幫扶紫金鎮(zhèn)8個貧困村661戶2221人，創(chuàng)建“雨露茶園計劃”精準扶貧模式。公司從現(xiàn)有茶園基地中，無償劃撥給每個精準扶貧戶一定畝數(shù)的茶園。其中在銅鑼觀、花園兩村，拿出1686畝茶園，與214戶貧困戶簽茶園反包協(xié)議，公司不僅不收承包費用，還負責茶園的投入品費用；貧困戶則出工，按照公司的標準和要求，負責茶園日常管理，鮮葉以略高于市場的價格交給公司。

　　今年6月，公司精準扶貧戶半年度分紅大會舉行，紫金鎮(zhèn)97戶入股農戶拿到30多萬元分紅。劉家國介紹，此次參與分紅的97戶建檔立卡貧困戶通過“政府扶貧專項基金”入股，入股本金647萬元，按10%的分紅標準，半年共分配32.35萬元“紅利”。

　　藍溪茶業(yè)有限公司與孫家溝村、錫峰河村、柳樹坪村28戶貧困戶簽訂小額信貸入股分紅協(xié)議，每年給貧困戶分紅18萬多元。公司每年給孫家溝村、錫峰河村村集體幫扶資金共9萬元。優(yōu)先為有勞動能力和勞動意愿的貧困戶提供就業(yè)崗位，季節(jié)性用工和長年用工相結合，助力農戶務工增收。“長年用工50-80人，采茶旺季每天用工200人以上，技術工月工資可達到5000元?！惫鞠嚓P負責人汪聞介紹。

　　孫家溝村左家院子易地扶貧搬遷安置點，今年70歲的黃世榮告訴到訪的記者，藍溪茶業(yè)公司將10畝茶園劃給他管理了兩年，他主要投工，割草、修剪、采茶；機械、肥料、技術等投入，都是藍溪茶業(yè)公司的。在多方幫扶下，2017年，黃世榮家已成功脫貧。

　　將貧困戶帶入產業(yè)鏈中，為貧困戶創(chuàng)造穩(wěn)定的就業(yè)機會，增強了貧困群眾增收致富能力。

　　贈人玫瑰，手留余香。紫金鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長萬銳表示，在幫扶貧困戶的同時，茶企其實也是獲益者。比如，茶企可以確保原材料鮮葉有穩(wěn)定的貨源，并保證原材料的品質，讓加工的茶產品品質有保障；同時，可以有效緩解用工難。

　　賣茶葉更賣內涵

　　茶旅融合扮靚鄉(xiāng)村

　　沿著蜿蜒的水泥公路，記者來到漢家劉氏茶業(yè)公司前的茶山頂端，俯瞰山谷，漢十高速公路在山腳如玉帶，穿越崇山峻嶺。近處，青青茶園里，一個個黃色粘蟲板，排列成一道風景。

　　茶旅融合扮靚鄉(xiāng)村。漢家劉氏茶園旅游景區(qū)還是國家AAA級旅游景區(qū)，開發(fā)建成有茶博園、游客接待中心、廣場等。茶博園里，又有“茶馬古道”和采茶體驗區(qū)，吸引遠近游客。“過去全修剪，現(xiàn)在不修剪茶樹梢；過去是灌木，現(xiàn)在是喬木；過去是精細化，現(xiàn)在是粗放型，追求原生態(tài)?！痹诓璨﹫@生態(tài)茶園，劉家國介紹，園區(qū)現(xiàn)有2198畝有機認證茶園，產品主要滿足高端市場需求。

　　不僅有現(xiàn)代化的茶園，還有時尚的理念。目前，漢家劉氏茶園正推出“認領茶園”新業(yè)務，豐富茶旅融合內涵。

　　11月21日，五山鎮(zhèn)田家河村，站在玉皇劍茶莊園茶壇眺望，就像觀看一部茶林大片，目之所及幾乎都是青翠的茶樹，濃郁的茶鄉(xiāng)氣息撲面而來。

　　在茶壇邊的茶樓里，品一杯清茗，清香四溢。

　　茶莊園以茶場場部為基本的田園房舍，以茶壇、林間茶道、茶園、樹林等為園林設施，形成集觀光、體驗、飲食、休閑于一體的現(xiàn)代茶葉莊園。而在玉皇劍茶博園里，已建成茶葉示范園、茶葉試驗園、茶園八卦陣等。

　　五山鎮(zhèn)干部楊晨介紹，五山因茶而興，因茶而名，茶館、茶樓、茶公園，茶旗、茶幌、茶招牌，茶葉、茶具、茶機械等，組成一幅《清明上河圖》式的茶鄉(xiāng)風景畫，每年吸引大量游客來觀光旅游。

　　茶葉也可變“金葉”

　　省社科院農村經濟研究所所長鄒進泰，長期在宜昌、恩施、黃岡、十堰、襄陽等產茶區(qū)考察調研。他告訴湖北日報全媒記者，過去茶葉的效益低，茶園退化嚴重。如今，從中央到省到縣市區(qū)，對茶葉的發(fā)展都很重視，通過供給側結構性改革，提升茶葉品質，來滿足市場需求。在此過程中，現(xiàn)代茶企在老茶園改造、引進新品種、茶產品精深加工等方面，發(fā)揮了重要作用。

　　鄒進泰說，過去說到茶，一般指的是綠茶，現(xiàn)在不僅有綠茶，還有紅茶、黑茶、黃茶等發(fā)酵、半發(fā)酵或不發(fā)酵的茶品。茶的品質、品種、品類都有較大發(fā)展，極大提升了茶園的綜合效益。我省五峰、宣恩、英山，包括谷城在內，近些年來，以茶園建設為中心，不斷延伸產業(yè)鏈，涵蓋茶葉生產、加工，以及從茶葉中提取健康物質，開發(fā)茶食品等深加工?！安枰巡恢故且环N消費，更是一種文化。”鄒進泰認為，挖掘茶文化，發(fā)展茶旅融合，比如，把優(yōu)質茶園茶樹，通過網(wǎng)上認領的方式，來擴大客戶群，吸引更多的人喝茶和關注茶葉的養(yǎng)生保健功能，把市場蛋糕做得更大，茶葉的“含金量”會越來越高。